婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员6179：好评
月初我们去住的，感觉非常好，中旬朋友去丽江开会，就像朋友推荐了她家，要求我一定要给好评，12月的丽江已经很冷了，但她家有地暖，住进去很暖，感觉不到冷，呆在房间很舒服，本来我只帮朋友订了一天，他自己又续住了2天，点个赞！
会员1046：好评
我们到达时候飞机晚点，客栈司机一直耐心等待接机。客栈地理位置很有优势，方便出行，交通便捷，环境优美安静，院子里种满鲜花植物，房间里面用品齐全，还帮我们安排行程，每天大家在一起聊的很开心，如果下次再来的话，我们还会选择这里，
会员3595：好评
一家度假休闲酒店式客栈，我们在丽江时一直住在这里。客栈在古镇内，设施很新很全，环境让人觉得很舒适。还可以免费的喝茶。非常好的床很软的哦，卫生间的喷头也很大，晚上游玩回来后洗个热水澡，躺在软软的大床上玩着电脑，和家里感觉一样呢！